반응형 당근라페뜻1 당근라페 만드는 방법 재료 활용법 (샌드위치, 키토김밥) 요즘 당근라페가 굉장히 핫하죠. 요리에 관심 있는 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 건데요. 당근라페는 어디서 왔는지 만드는 방법과 활용방법까지 오늘 모두 알아보겠습니다. 당근라페 뜻 당근라페는 프랑스의 음식으로, 프랑스어로는 카로트 라페라고 하는데 카로트는 당근 라페는 강판에 갈다라는 뜻입니다. 그래서 쉽게 생각하면 프랑스식 채썬당근이 됩니다. 여기에 새콤한 소스를 버무려 먹으니 프랑스식 당근 김치 또는 단무지라고도 부를 수도 있겠네요. 당근라페 만드는 방법 당근라페는 당근을 강판에 갈아서 채를 만든다음 소금에 절이고 오일소스를 만들어 부으면 끝나는 간단한 요리입니다. 먼저 재료를 준비합니다. 당근라페 재료 당근 3개 소금 1t 오일 3t 식초 2t 설탕 1t 홀그레인머스터드 1t 후추 약간 당근라페 만들.. 2024. 2. 21. 이전 1 다음 반응형
