애플망고와 망고의 차이점, 국내산 제주애플망고 특징

애플망고

 

애플망고와 망고의 차이점

애플망고와 일반 망고의 차이점은 원산지와 특성입니다. 애플망고는 멕시코 원산지의 수입망고로, 이름 그대로 사과처럼 둥글고 크기가 작아서 한 손에 착 들어옵니다. 애플망고는 과육의 식감이 부드럽고 촉촉하여 과즙이 풍부하고, 당도가 높아 달콤한 맛이 특징입니다. 또한 씨가 작고 개수가 적어서 먹기 편리하며, 피부가 얇아서 껍질까지 먹을 수 있습니다.

 

반면에, 일반적인 망고는 인도를 비롯한 동남아 지역에서 원산지를 가지며, 보통 큰 크기와 오감자 모양으로 생겨 먹기에는 조금 불편합니다. 따라서 애플망고와 일반적인 망고는 외형, 크기, 맛, 씨의 크기 등 다양한 면에서 차이가 있습니다. 

 

국내산 제주애플망고란?

제주애플망고는 제주도에서 재배되는 망고의 한 종류입니다. 제주애플망고는 멕시코의 애플망고와 유사한 둥글고 작은 크기와 애플처럼 빨간색의 껍질을 가지고 있는 것이 특징입니다. 그러나 애플망고와는 달리 씨가 크고 향도 강합니다. 제주 애플망고는 당도가 높고 촉촉한 식감, 풍부한 과즙과 향이 특징이며, 씨를 먹지 않는 한약재로 사용되기도 합니다. 제주애플망고는 8~9월에 수확되며, 지역 내외에서 많은 사랑을 받고 있습니다. 제주애플망고는 수입과정에서 발생할 수 있는 피해가 손실을 줄일 수 있어서 신선한 맛과 향을 즐길 수 있습니다.

 

애플망고 맛있게 먹으려면?

애플망고를 맛있게 먹는 방법은 다음과 같습니다. 1. 완전히 익은 애플망고를 선택하세요. 애플망고는 익어도 색깔이 녹색으로 남아있는 경우가, 많아서 껍질에 눌러보면 살짝 눌리는 것이 신선한 징표입니다. 2. 애플망고의 껍질을 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 껍질을 깎거나 제거하지 말고, 씹으면서 껍질과 함께 먹어주세요. 3. 애플망고를 잘게 썰어서 먹기 좋은 크기로 만들고 냉장고에서 식히거나 차갑게 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 4. 애플망고는 그대로 먹는 것 외에도, 요구르트, 아이스크림, 샐러드, 스무디 등 다양한 음식에 활용할 수 있습니다. 5. 마지막으로, 애플망고는 씨가 크고 단단하기 때문에 주변을 잘라서 칼로 절개를 해서 씨를 제거한 후에 드시는 것이 좋습니다.