반응형 유통기한2 소비기한 지나면 먹을 수 있을까? (우유, 라면, 두부, 고기, 계란) 2024년 1월 1일부터 식품 포장재에 쓰여있는 유통기한은 사라지고 이제부터는 소비기한이 표시가 된다고 합니다. 그럼 소비기한은 뭔지 음식에 따라 소비기한의 기간은 어떻게 달라지는지 오늘 알아보도록 하겠습니다 소비자도, 영업자도 「확인해요 소비기한! 잘지켜요 보관방법! 」식품의 유통기한 표시가 "소비기한"으로 바뀌었습니다. 우리 모두의 안전한 섭취를 위해 꼭 알아...blog.naver.com 소비기한 유통기한 차이 식품에는 품질안전한계기한이 공식적으로 정해져 있는데 여기에서 일정 기간 전까지를 기준으로 삼아서 유통기한, 소비기한을 지정한 것 입니다. 유통기한은 품질안정한계기한의 50~70%로 설정되고, 소비기한은 70~90% 수준입니다. 소비기한이 대체로 유통기한에 비해 2배정도 기간이 길다고 보.. 2024. 5. 31. 유통기한에서 소비기한으로 제도 변경 2023년 1월 1일 시행 그동안 우리 생활 속에서 자주 써왔던 유통기한이라는 용어가 사라지고 이제 2023년 1월 1일 부터 소비기한으로 대체된다고 합니다. 자세한 내용 함께 살펴보시죠. 1. 유통기한 vs 소비기한의 차이 유통기한(sell by date): 제품의 제조일로부터 소비자에게 '판매'가 허용되는 기한 소비기한(use by date): 식품등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 '섭취'하여도 안전에 이상이 없는 기한(영국, 일본, 호주 등 해외에서 사용 중) 아래 그림에서 보는 것처럼 유통기한이 지나고 품질변화가 시작되는 시점까지 충분한 기간이 있기 때문에 따로 소비기한 제도를 만들어 정상 식품의 폐기물을 감소시키고 환경보호를 촉진하자는 차원에서 진행되었습니다. 소비기한 표시제가 시행되면 해당 보관방법(냉장:0~10℃, .. 2022. 10. 8. 이전 1 다음 반응형
